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真假八角鉴别方法

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真假八角鉴别方法

1、辨形:大料八角果肥大,角尖平直;莽草果瘦长,角尖弯曲。

2、辨色:真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土黄色。

3、辨味:真八角香味浓烈,尝之辛甜;莽草有花露水或樟脑的气味,尝之有麻舌感.

4、辨角:真八角荚角为7-10只,以8只居多;假八角莽草则有11-12只荚角。

 

编辑:广西八角网
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