走访：八角市场尚在苏醒中

    玉林市八角香料市场和玉林市中药港大红八角仓储基地内有上百家专门经营八角香料的商家，半数商家已经开门营业，大老远就能闻到浓烈的八角香味。这些专营八角香料的商铺都是门面加仓库合二为一的，前面搭一间简易的办公室，旁边和后面就是大型仓库，可以开进六轴的大货车。可能是刚开年不久，前来这两个市场交易的客商并不多，宽敞的过道上只有一两辆货车在装卸香料，显得比较冷清。有几家香料仓库里的八角堆得像小山似的，工人们在有序地分拣和打包装，老板们则聚在一起喝茶聊天。各路香客在市场里转悠，货比三家，认为货源合适再细谈。

    调查：八角价格在下滑中波动

    今年的春果八角还没有采摘，最快也要到4月份才能上市，现在商家卖的都是去年的大红八角，全是秋果八角。由于秋果会比春果接受更充足的阳光，因此秋果八角会比春果八角品质要好，价格也高出许多。八角的标准包装是30公斤一袋，目前中等品质的八角批发价格是每袋470元~500元，16元左右一公斤。

    在中药港香料仓储基地采访中，记者有幸遇到了一位做了大半辈子香料生意的老香客——海哥。海哥很健谈，还积极地陪从记者走了一圈香料市场。海哥告诉记者，现在70%的香料品种都在下跌，整个玉林市的香料市场销售都比较淡，观望气氛浓郁，谁也不敢贸然大量进货。外地的香客也是小批量的要货，几个人合起来才勉强够一车好发货。海哥说：“目前这个八角价格是从去年每袋550元的高位下来的，是下滑的趋势，估计很难再上550元的高位了。除非今年春寒持续，春花八角受冻减产，八角价格才有可能冲上高位。”海哥认为，八角价格的大幅波动在这几年是不可能出现了，因为八角的生产周期很短，一年四季货源不断，价格会相对稳定在一个合理区间内。

    分析：做八角玩的就是心跳

    某香料行的老板娘郑女士告诉记者，她去年在八角每袋390元低位时就当机立断进了一大批货，到500多元时就全部抛出了，现在她还在庆幸自己的决断。在玉林香料行，像郑女士这样的香客不在少数，他们每年玩的就是这种低进高出的“心跳”游戏。看准了一次入货上万袋八角，等每袋有100元利润赚再出货，一年玩几手就是几百万了。但要想在这种周而复始的“心跳”游戏中占据不败之地也不是那么容易的，一要靠眼光和胆识，二要靠雄厚的资金支持。海哥说他一位朋友就是在去年每袋550元的高位时接的货，现在每袋已经亏了80元。做香料生意就是这样，去年赚可能今年就亏，今年亏可能明年就赚回来了。