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尹开运是炎陵县下乡村远近闻名的种养殖能手,得益于他利用果园放养土鸡,闯出了一条种养结合的致富之路。人们不仅爱吃他家的橘子、桃子,他家的土鸡近几年因肉质柔嫩,味道鲜美,颇受消费者欢迎。
十几年前,尹开运将自家附近的宅基地种上了橘子树、桃子树,弄了一个果园。每年果实成熟时,众人纷纷到他家采摘果实。“现在啊,到他家除了买水果,还可以买土鸡和土鸡蛋了。”下乡村某村民说。
尹开运在果园里养土鸡的初衷是满足自家食用的,包括在外打工的子女一年的供应量。所以,第一批只养了100来只,包括20只下蛋的母鸡。经过六个月的精心饲养,成活率达到了80%。没想到,逢年过节的,有不少乡亲们和外地人主动找到他买土鸡,盛情难却,只好以高于市面上饲料鸡价格3-5元出售。
小赚了一笔之后,尝到甜头的尹开云不断扩大规模。现在,他转包来的土地已有200多亩,种植了桃、李和柑桔三种水果,一年内饲养4批土鸡,每批5000余只。
据尹开云介绍,采用这种模式后,由于土鸡粪便肥力足,果树挂果提早了一年,再加上害虫变少,土壤结构变好,水果质量明显提高。另外,得益于果园良好的生态环境,饲养的土鸡成活率达90%以上,而且肉质好,销路不愁,一年可创利5万元左右,加上水果的收入,每年的收益也很可观的。
众所周知,现在外面的禽类市场上很少有真正的土鸡,大多是养了40多天的速成鸡或下过蛋的蛋鸡,土鸡蛋更是少之又少,这种农家风味的纯土鸡市场潜力是相当之大的。
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