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记者到达公正乡时,公正乡的村民正忙着帮干八角上车。这批干八角的买主是从网上农产交易平台上接洽过来的大买主是沈阳一家食品公司的负责人,看上了公正乡大红八角的好品质。
公正乡有种植八角的传统,村子里百分之八十多的农户家都种植了八角。八角作为一种烹饪中常见的调料,在很多菜肴中都需要用到,因此销量一直不错。2010年假大料风波波及八角产地,曾造成当地八角滞销,村民们在网上找到新销路缓解了危机,自此之后,公正乡就开始利用网络农产品交易平台打开八角市场了。
“八角加工后过比鲜八角赚钱。八角是多种加工调料的原料,八角籽可以榨油,品质好的干八角壳可以卖到二十元一斤,以前我们都直接卖鲜八角给收购商,遇上高产年还被收购商压价,现在我们都在自己晒干了在网上卖出去,不仅价格翻了几番,买主也更多了。”村干部韩鹏说道。
据悉,公正乡村干部组织了一批农民在农产品信息网上集中学习八角种植技术,对网上销售方面也下了大功夫。同时村里组织购入了几台专业八角烘干机,将鲜八角烘干后出售干八角,不仅提高了利润空间,同时加工过后的干八角也利于保存。
“今年八角的价格有所提高,我们的干八角价格比去年还高了不少。”韩鹏说道。提到对今后村里的八角产业发展,韩鹏觉得一是要把握市场,二是提高自己的八角的品质。同时他也表示了对未来的一些担忧:“现在我们村里扩大了种植规模,人手有点不够,希望能够逐渐实现机械化,减少人工成本,这样才能真正致富。”
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