除果农主动“求生”，从化本地销售企业则选择最后的荔枝到海外开拓市场。从化华隆果菜保鲜有限公司副总经理李仲辉说，一直有果菜出口业务，但今年广东地区荔枝大丰收，主要业务转移到荔枝。在包装基地，优质荔枝首先会被放到冷库，九成熟的荔枝会包装成一小盒，贴上中国荔枝标签，装进大箱，一直在恒温下送到巴黎、伦敦。

　　销往国内市场的荔枝因销售期不同，不需要保鲜30多天，会选择成熟的新鲜荔枝，按照优劣做好分级，在常温下保鲜送到全国各地。李仲辉说，这些荔枝是收购后再保鲜继而配送到世界各地，他们也承担市场风险。在欧洲市场，中国荔枝可以卖到100元/斤，“实际上荔枝本身的成本因素已经很小，主要的是运输成本，所以荔枝价格波动对国际市场而言影响不大。”由于荔枝丰产，货源充足，他们有足够选择余地，现在每天处理3万斤到5万斤荔枝，预计市场好的时候处理10万斤。