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临近中秋,大闸蟹市场不仅没有迎来销售旺季,反而惨遭“滑铁卢”,有些店铺甚至沦落到关门的境地。与此同时,在农产品交易网等电子商务平台上,大闸蟹销售虽然火爆,但是经济效益并不乐观。
据了解,大闸蟹是我国久负盛名的美食,江苏阳澄湖所产的大闸蟹最为有名,它个肥肉嫩,味道鲜美,享有“天下第一鲜”的美称。若是在往年,秋季一到,阳澄湖大闸蟹价格不菲却十分畅销。
一家大闸蟹卖者介绍,自去年起,店里的生意就越来越不好,加上倡导节约政策的影响,店里失去了许多大单,许多店家做不下去了只得改行,新开的门店则是少之又少。另一位店主透露,去年大闸蟹的销售市场遭遇“寒流”,于是今年的产量出现下调,价格相应提高,买的人自然就少了。
而农产品交易网等电子商务平台直接给出1折的优惠来进行促销,同时打出限时抢购、秒杀特价等优惠广告吸人眼球,并且提供精美包装,将大闸蟹打造成上选礼品,还提供送货上门的服务。通过各种“招数”,线上与线下相比,交易显得火爆,但是,线上销售的折扣普遍低至五折,1只螃蟹甚至买不到20元,有时甚至连本钱都保不住。
业界人士认为,虽然今年大闸蟹的产量和品质都不低,但是价格和销量也上不来,阳澄湖大闸蟹的销量和前景依然不被看好。就整体行情来看,大闸蟹应该逐步放下“奢侈品”的身段,以大众消费水平走入寻常百姓家,采取降低价格促进销量的措施推动行业的发展。
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