近三个月来，青椒的价格缓慢回升，但是比去年同期下跌了近四成。据监测显示，11月22日全国青椒的均价为2.62元/公斤，昨日均价2.73元/公斤，下跌4.03%;上月同期价格为2.51元/公斤;上涨4.38%。2014年11月全国青椒的均价为2.59元/公斤，去年同期均价为4.12元/公斤，同比下跌37.14%。 

　　据了解，今年青椒价格普遍低迷，主要是受去年青椒高价刺激，菜农跟风种植，使得产量迅速上升，市场供大于求所致。同时，今年我国蔬菜的整体行情不佳，也带来了一定影响。