据监测数据显示，2月10日全国菠菜平均批发价格为4元/公斤，昨日均价为4.17元/公斤，下降4.08%;上月同期均价为4.43元/公斤，上涨9.71%。近七日，菠菜的最高价格出现在新疆伊犁66团农贸市场，为9元/公斤;最低价格出现在广东汕头蔬菜批发市场，为1.6元/公斤。 

　　菠菜是耐寒蔬菜，对日照的时长有要求，但是对强度要求不严，因此在一年四季都可以种植。越冬菠菜一般在11月份左右种植，其生长周期大约为45天左右。菠菜的种植密度大，产量较高，因此冬季市场供应量较为充足。不过，1月下旬出现雨雪天气，影响菠菜的生长和运输，菠菜的价格出现上涨。随后天气转暖，有利于菠菜生长和出货，因此价格出现持续下滑的状态。